The Classic Gourmet H&A

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The Classic Gourmet

Soluciones de Comida empresarial, Catering, Repostería y Panadería.
Empresa Certificada A&B

809-683-3349

Nuestros Servicios

Almuerzos para
empresas

Catering
Corporativo

Catering
Dulce

Catering para Eventos Sociales

Nuestra experiencia

Somos una compañía legalmente constituida, bajo las normas y leyes de la República Dominicana, con el RNC 130-08690-7, también inscritos en la Dirección General de Aprovisionamiento del Estado; al día en todos nuestros impuestos; con asiento social en la calle Manuel María Valencia No. 22, Los Prados.

Nuestra experiencia se basa en el servicio de alimentación empresarial por más de 20 años; nuestra empresa y todo nuestro personal están preparados para la manipulación, elaboración, distribución y despacho de alimentos, y trabajamos satisfactoriamente en contratos de este servicio, como consta en nuestro listado de clientes, el cual ha sido obtenido por nosotros ganando licitaciones y concursos de sector publico y privado.

Conocemos y aplicamos los 10 puntos básicos del servicio de Alimentos y Bebidas: higiene, calidad, cantidad, sabor, variedad, valor nutricional, precio, puntualidad, presentación y responsabilidad.

Nuestra Misión

Nuestra Misión es cumplir lo que ofrecemos, con convicción, transparencia y dedicación, invirtiendo en nuestro capital humano los recursos necesarios de capacitación para que juntos, empleado y empresa crezcan con equilibrio.

Nuestra Visión

Nuestra Visión está enfocada en llegar a ser la empresa número uno en este nicho de mercado mejorando en el día a día nuestra logística, implementando e innovando nuestros menús.

Nuestros Valores

Nuestros Valores se identifican con cumplir con la sociedad a través de la generación de empleos bien remunerados, la protección que brindamos al medio ambiente, manteniendo una higiene continua con nuestros desechos, estar siempre al día con el pago a nuestros acreedores, con las obligaciones impositivas y sobre todo recibir la satisfacción de nuestros clientes a través de nuestros servicios.

Nuestros objetivos

Nuestros objetivos como empresa, crear el prestigio de ser una empresa responsable y dedicada, para así seguir creciendo en nuestro nicho de mercado, invirtiendo y motivando a nuestro capital humano, aportando a la sociedad y al país empleos, cumpliendo con todas nuestras obligaciones fiscales y gubernamentales y aportando a nuestras empresas contratistas la satisfacción de habernos elegido.

Nuestros Chefs y cocineros

Nuestros Chefs y cocineros, están capacitados para la elaboración de platos típicos criollos, platos del día, cocina mediterránea, Fusión, gourmet, con creatividad continua en nuevos platos, sabores, mezclas, especias y aromas; también para la manipulación, elaboración, producción, Higienización, distribución y despacho de alimentos.

Nuestro personal administrativo

Nuestro personal administrativo está altamente capacitado para lograr una auditoría interna y transparente de nuestras operaciones, inventarios, empleados, distribución de los alimentos en los distintos puntos de entregas. Como también la administración y el seguimiento en el día a día de nuestros objetivos para lograr que nuestras operaciones y líneas de producción se cumplan satisfactoriamente.

Nuestros Nutricionistas

Nuestros Nutricionistas: cuentan con la experiencia de más de 20 años como profesionales y han elaborado menú para más de 1,500 personas diariamente y para más de 5,000 atletas mediante los eventos especiales.

Nuestros productos

Nuestros productos son de calidad y con frescura garantizada, lo cual se constata a través de nuestros reconocidos suplidores, avalados por DIGENOR. A su vez, queremos constar que les exigimos a nuestros suplidores la entrega de los productos previamente higienizados; esto quiere decir, lavados y evaluados sus envases para evitar la entrada de insectos y alimañas a nuestras instalaciones. Previo a esto, nuestro personal del área de recibo del almacén también higieniza los productos y los revisa para constatar que todos estén saneados y en buen estado.

Somos los elegidos por la reconocida organización World Vision o Visión Mundial para la administración de la alimentación en los eventos internacionales de dicha institución, que agrupa cada año a más de 5,000 (cinco mil) niños comensales.

Nuestra cocina está certificada por el Instituto para la Calidad (INDOCAL), el Ministerio de Salud Pública, el Ayuntamiento del Distrito Nacional, el Cuerpo de Bomberos y Agrobiotek (empresa especializada en normas correctas de higiene y manipulación de alimentos).

Todos nuestros procesos de cocina y elaboración están auditados por 52 cámaras de vigilancia que graban todos los departamentos donde se manipulan alimentos, para asegurar la calidad de nuestra comida.

La cocina tiene capacidad para producir 10,000 comidas diarias y cumple con todas las normas de higiene y calidad. Está dividida en áreas internas y externas para evitar contaminación cruzada, con equipos industriales de acero inoxidable y sistemas de limpieza rigurosos.

Cuenta con áreas específicas para cocción, ensaladas, carnes, repostería, almacenamiento, despacho y lavado, además de cuartos fríos y congeladores. Las oficinas administrativas están completamente equipadas, y hay un salón multiuso para capacitación.

Dispone de una flota de ocho vehículos cerrados y acondicionados para transportar alimentos. El personal está uniformado y capacitado en normas de higiene, respaldado por certificaciones oficiales.

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